트라이펙타: 유기농 식사 배달의 선두주자, 넷플릭스 다큐멘터리에서 주목받는 기업

1/4/2024

일란성 쌍둥이에 대한 DNA 연구, 식품의 품질, 소싱이 건강한 결과에 필수적임을 보여줍니다.

아카데미 수상 경력에 빛나는 루이스 시호요스 감독이 제작한 이 시리즈는 다음과 같은 내용을 다룹니다. 스탠포드 교수 크리스토퍼 가드너 박사가 실시한 획기적인 다이어트 연구를 JAMA에 소개했습니다.. DNA와 라이프스타일의 차이로 인해 영양을 연구하는 것은 어려울 수 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해 스탠포드 대학교에서는 일란성 쌍둥이를 대상으로 연구를 진행했습니다. 이 연구에서는 쌍둥이 중 한 명은 잡식성 식단을, 다른 한 명은 비건 채식을 하는 등 서로 다른 식단을 따르는 쌍둥이가 참여했습니다. 연구는 8주 동안 진행되었으며, Trifecta는 두 그룹 모두에게 처음 4주 동안 음식을 공급했습니다. 이 초기 4주 동안 가장 유의미한 긍정적인 결과가 관찰되었습니다.

"식품이 환경과 건강에 미치는 영향을 보여주는 영향력 있는 JAMA 연구와 넷플릭스 다큐 시리즈에 참여하게 되어 영광입니다."라고 Trifecta의 공동 창립자 겸 CEO인 Greg Connolly는 말합니다. "농장에서 식탁까지 이어지는 세계의 중심지인 새크라멘토에서 건강한 식품 사업을 시작한 것은 우리 성공에 큰 도움이 되었습니다. 하지만 이 다큐멘터리는 인간의 건강뿐만 아니라 윤리적이고 지속 가능한 방식으로 식품을 조달하여 미국의 식품 공급망을 혁신하고 개선할 수 있도록 하는 것에 관한 것이었습니다."

"저자들은 식단을 바꾼 후 첫 4주 동안 가장 큰 개선이 있었다는 것을 발견했습니다. 비건 채식을 한 참가자들은 심혈관 건강 개선과 관련이 있는 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C) 수치, 인슐린 및 체중이 현저히 낮았습니다..." - 스탠퍼드의 과학 작가인 Emily Moskal.

그레이터 새크라멘토 지역은 식품 분야의 기업가 정신을 지원하는 것이 경제 발전을 위해 필수적입니다. 그레이터 새크라멘토 경제위원회의 사장 겸 CEO인 배리 브룸은 "Trifecta의 성공은 우리 주 수도에서 기업가 정신이 번성하고 있다는 증거입니다."라고 말합니다. "우리는 5년 동안 120억 달러의 투자를 통해 자본 시장에서 엄청난 성장을 이루었습니다."

영양학 연구로 유명한 크리스토퍼 가드너 교수는 현지에서 조달한 식재료로 만든 트라이펙타의 건강한 식단 옵션의 중요성을 인정했습니다.

가더는 "Trifecta의 연구 참여는 매우 중요했습니다."라고 말합니다. "양질의 유기농 식사에 대한 그들의 헌신은 식단이 건강에 미치는 영향을 밝히는 데 결정적인 역할을 했습니다."

아카데미상을 수상한 루이스 시호요스 감독과 해양보존협회(OPS)의 전무이사는 트리펙타의 공헌에 찬사를 보냈습니다.

"스탠포드 연구를 소개하면서 트리펙타는 책임감 있고 건강을 고려한 영양 섭취의 상징이 되었으며, 이는 이 다큐멘터리에서 매우 중요하고 주요한 초점이 되었습니다."

트라이펙타가 계속해서 음식 배달 환경을 재정의하는 가운데, 이 다큐멘터리는 우리의 음식 선택이 우리의 웰빙과 환경에 미치는 영향을 강력하게 상기시켜 줍니다.

트리펙타 소개

트라이펙타는 신선하고 건강한 식사를 집 앞까지 직접 배달하여 건강을 위한 대담한 사명을 가지고 설립된 미국 최대의 유기농 식사 배달 서비스입니다. 트리펙타는 건강에는 정신, 신체, 사회라는 세 가지 기본 영역이 있다고 믿기 때문에 시작되었습니다. 이러한 영역은 상호 의존적이기 때문에 한 영역에서 성공하지 않고는 다른 영역에서 성공할 수 없습니다.

Trifecta는 매주 50개 주에 있는 고객의 집으로 직접 완전히 조리된 식사를 배달함으로써 장보기, 요리, 청소 등의 번거로움을 없애줍니다. Trifecta의 음식은 고품질의 유기농 및 목초 사육 식재료를 사용하여 업계 최고 수준의 품질을 자랑합니다. 케토, 팔레오, 비건, 베지테리언, 클린 이팅, 클래식 밀, 밀 프렙 섹션 등 모든 사람의 니즈를 충족하는 6가지 카테고리의 식사를 제공하므로 집, 사무실 또는 이동 중에도 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

Trifecta에 대해 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요. trifectanutrition.com 를 팔로우하고 북, 트위터및 인스타그램.

그레이터 새크라멘토 경제 협의회 소개
그레이터 새크라멘토 경제위원회는 캘리포니아 수도권의 혁신 성장 전략의 촉매제입니다. 이 조직은 지역 사회 주도의 유지, 유치 방향을 선도합니다, 성장 6개 카운티 지역에 걸쳐 무역 가능한 부문을 확장하고 첨단 산업을 개발하며 일자리와 투자를 창출합니다. 그레이터 새크라멘토는 지방 정부와 주 정부, 시장 리더 간의 협업을 대표합니다, 인플루언서 포용적 경제 성장을 주도한다는 사명을 가지고 있습니다. 그레이터 새크라멘토 지역은 발견을 기반으로 설립되었으며, 다음을 기반으로 구축되었습니다. 리더십 혁신의 원동력입니다.